Autor: Tamara Alexander

A alimentação desempenha um papel decisivo na protecção da nossa saúde. Todos os estudos científicos demonstram que uma alimentação variada e equilibrada ajuda a limitar o risco de cancro, doenças cardiovasculares, colesterol elevado, osteoporose, obesidade e diabetes. Na nossa vida moderna, estamos sujeitos a uma série de factores externos indesejáveis que são prejudiciais para o nosso organismo, [...]

Uma dieta equilibrada é aquela que fornece todos os nutrientes essenciais em concentrações óptimas para a dieta de um determinado animal. Implica saber a quantidade de hidratos de carbono, proteínas e gorduras que se deve ingerir e quando. Isto inclui atingir um bom nível de saciedade e gerir péptidos como a grelina, a leptina, a insulina, etc. Escolher as gorduras correctas Comer [...]