Здравословната храна е необходима през целия ни живот, за да се оптимизира растежът, развитието и общото здравословно състояние.
Здравословното хранене е важно за поддържането на здраво, динамично и продуктивно население. Все по-трудно е да се прави разумен избор на храна поради различни икономически, физически и социални фактори, които влияят върху наличието и достъпността на храната, както и върху способността на хората да правят здравословен избор.
Здравословното хранене означава да се храните с разнообразни и питателни храни, за да се чувствате добре и да поддържате добро здраве. Доброто хранене и физическата активност могат също така да намалят риска от заболявания и да ви помогнат да постигнете - и поддържате - здравословно телесно тегло.
Как да се храним здравословно?
Здравословното хранене е много повече от храната, която консумирате. Става дума за това как се храните, къде и кога се храните и защо се храните.
Следвайте тези стъпки, за да се храните здравословно:
Внимавайте за хранителните си навици.
- Отделете време за хранене
- Научете се да разпознавате кога сте гладни или сити
- Гответе по-често
- Планирайте какво ще ядете
- Включване на други хора в планирането и приготвянето на храната
- Наслаждавайте се на храната си
- Културните и хранителните традиции могат да бъдат неразделна част от здравословното хранене
- Насладете се на храната в добра компания
- Здравословен избор на храна
Създайте си навик да се храните с разнообразни здравословни храни всеки ден.
Яжте много зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни и протеини. По-често избирайте протеинови храни на растителна основа.
- Избирайте храни, съдържащи добри мазнини, вместо наситени мазнини.
- Ограничете силно преработените храни. Ако все пак ги изберете, яжте ги по-рядко и в по-малки количества.
- Използвайте съставки, които съдържат малко или никакви добавени натрий, захари или наситени мазнини, за да приготвяте ястията и закуските си.
- Когато излизате навън да се храните, избирайте по-здравословни храни.
- Направете водата предпочитана напитка.
- Заменете сладките напитки с вода.
- Използвайте етикетите на храните.
- Бъдете нащрек за маркетинга на храни. Той може да повлияе на избора ви.
Здравословна хидратация
Редовното пиене на вода през целия ден е най-добрият начин за поддържане на хидратацията, особено в горещо време или по време на физическа активност. Въпреки че водата е най-добрият избор за поддържане на хидратацията, плодовете, зеленчуците и млякото също съдържат много вода и са здравословен избор.
Тялото ни губи вода чрез потене, дишане и изхвърляне на отпадъчни продукти. Ако загубите повече течности, отколкото приемате, се дехидратирате. Трябва да замените изгубеното. Малките деца и възрастните хора са изложени на по-голям риск от обезводняване.
Водата е здравословен и безкалоричен начин за поддържане на хидратацията. Тя помага на тялото ви да функционира по редица начини:
- Като поддържате телесната си температура;
- Помага за разграждането на храната, за да може организмът ви да усвои хранителните вещества;
- Като спомага за премахването на отпадъчните продукти;
- Действа като възглавница между клетките, мускулите и ставите;
- Поддържане на "редовни" движения на червата.
- Ето няколко съвета, за да поддържате хидратацията и здравето на вас и вашето семейство:
Направете водата предпочитана напитка:
- Носете бутилка за многократна употреба, когато сте навън.
- Пийте топла или студена вода.
- Когато се храните навън, поискайте вода към храната си.
- Не дръжте сладки напитки вкъщи.
- Дръжте кана с вода в хладилника.
- Пийте вода по време на хранене.
- Носете нарязани плодове като закуска на спортни събития.
- Добавете парченца пресни плодове или билки към водата, за да й придадете допълнителен вкус.
- Дайте пример, като избирате здравословни напитки пред децата си.
Предлагайте здравословни напитки, различни от вода, включително:
- Бяло мляко (неподсладено мляко с по-ниско съдържание на мазнини)
- Неподсладени обогатени растителни напитки, като например соеви напитки
- Неподсладено кафе и чай
Заключение
Разнообразното и балансирано хранене, съчетано с редовна физическа активност, дава усещане за благополучие и помага за поддържане на добро здраве. Това е така, защото храната :
- осигуряват енергията, от която тялото се нуждае, за да функционира ежедневно ;
- позволяват на тялото да се развива, укрепва и еволюира.
Ето защо е важно да следите какво ядете, както по отношение на количеството, така и на качеството.