Какви са ползите от доброто хранене?

Храната играе решаваща роля за опазване на здравето ни. Всички научни изследвания показват, че разнообразното и балансирано хранене помага да се ограничи рискът от рак, сърдечносъдови заболявания, висок холестерол, остеопороза, затлъстяване и диабет.

В съвременния ни живот сме подложени на редица нежелани външни фактори, които вредят на организма ни, като замърсяване, стрес, химическа обработка на храната и индустриализирани продукти, които консумираме, твърде мазни и твърде сладки.

Ето защо е важно да спазвате балансирана диета. Да се храним добре означава просто да даваме предимство на храните, които са особено полезни за здравето ни, и да ограничаваме консумацията на други.

Но да се храните добре всеки ден понякога не е толкова сложно, колкото си мислите. Всъщност балансът не означава да ядем всичко в равни количества: важното е просто да дадем приоритет на храните, които са особено полезни за здравето ни, и да ограничим консумацията на други.

Всяко хранително семейство има своето място в чинията ви всеки ден. Всяко от тях играе определена роля, но не в едни и същи количества. Въпреки че препоръчваме да се избягва прекомерната консумация и да се ограничава приемът на определени храни, не става дума за забрана. Излишъкът от време на време е част от живота.

Да поставяте под въпрос начина си на хранене от време на време, за да придобиете или поддържате навици, които са съвместими с опазването на здравето ви, може да бъде източник на допълнително удоволствие: удоволствието да вземете здравето си в свои ръце.

Ползи от доброто хранене

Храни с ниско съдържание на мазнини

Изберете източници на здравословни мастни киселини, като авокадо, зехтин или риба.
Избягвайте наситените мазнини, като хидрогенирани масла, пържени храни и масло.
Умерено количество въглехидрати и скорбяла
Добре е да ядете малки порции макаронени изделия, картофи или хляб, стига да не са рафинирани.

Диета с високо съдържание на фибри

Пълнозърнестите храни, бобовите растения и зеленчуците са сред основните източници на фибри.
Това хранително вещество е от съществено значение за регулиране на храносмилането, удължаване на усещането за ситост и контролиране на холестерола. То също така помага за подобряване на настроението.

Витамини, минерали и антиоксиданти

За да си набавите достатъчни дози витамини и минерали, трябва да ядете по 5-6 порции плодове и зеленчуци на ден. Това зависи от размера и вида на плодовете. По принцип плодовете и зеленчуците трябва да заемат половината от храната.
В зависимост от вида на зеленчуците се препоръчва те да заемат почти половината от основното ястие, когато става въпрос за здравословно хранене.
Те се съдържат и в други здравословни храни като пълнозърнестите храни и постното месо.

Ограничено количество захар

Бялата захар, сладкишите, сладкарските изделия и всички източници на захар трябва да се ограничат колкото е възможно повече.
Това вещество е един от основните врагове на метаболитното здраве и теглото, както показват редица проучвания.

Малко сол

Солта се съдържа в десетки храни, които се консумират всеки ден. Освен че трябва да я ограничавате в редовните хранения, е препоръчително да проверявате етикетите на опаковките, за да не прекалявате с нея.

Висококачествени протеини

Постните меса, бобовите растения и млечните продукти са източници на висококачествени протеини.
Консумацията им в умерени количества всеки ден е от съществено значение за зареждане на организма с енергия и за поддържане на мускулното и метаболитното здраве.

Съвети за добро хранене

Яжте бавно

Дъвченето на храната и храненето на тихо място също са от съществено значение при храненето.
Трябва да отделяте необходимото време за хранене.

Разделете порциите

Вместо да ядете три големи порции, идеалният вариант е да разделите ястията на пет или шест хранения на ден.
Това предотвратява непрекъснатото "гризане" и от своя страна подобрява метаболитната активност.
Промяната на хранителните навици е един от най-добрите начини за поддържане на здраво тяло. Все още ли се храните лошо? Подобрете се сега!

Заключение

Храната осигурява десетки хранителни вещества, които участват във всички функции на организма. Когато тези нужди не са задоволени, органите започват да имат проблеми и се появяват заболявания.