uzturs

Kādas ir labas ēšanas priekšrocības?

Iesūtīts par līdz Tamara Alexander

Pārtikai ir izšķiroša nozīme mūsu veselības aizsardzībā. Visi zinātniskie pētījumi liecina, ka daudzveidīgs un sabalansēts uzturs palīdz samazināt vēža, sirds un asinsvadu slimību, augsta holesterīna līmeņa, osteoporozes, aptaukošanās un diabēta risku.

Mūsdienu dzīvē mēs esam pakļauti daudziem nevēlamiem ārējiem faktoriem, kas kaitē mūsu organismam, piemēram, piesārņojumam, stresam, ķīmiskai pārtikas apstrādei un rūpnieciski ražotiem produktiem, kurus mēs lietojam pārlieku treknus un saldus.

Tāpēc ir svarīgi ievērot sabalansētu uzturu. Labi paēst nozīmē vienkārši dot priekšroku tiem pārtikas produktiem, kas ir īpaši labvēlīgi mūsu veselībai, un ierobežot citu produktu patēriņu.

Taču ikdienas pareiza ēšana dažkārt nav tik sarežģīta, kā varētu šķist. Patiesībā līdzsvars nenozīmē ēst visu vienādos daudzumos: svarīgi ir vienkārši dot priekšroku tiem pārtikas produktiem, kas ir īpaši noderīgi mūsu veselībai, un ierobežot citu produktu patēriņu.

Katrai pārtikas produktu grupai ir sava vieta jūsu šķīvī katru dienu. Katrai no tām ir sava loma, bet ne tādā pašā daudzumā. Lai gan mēs iesakām izvairīties no pārmērīga patēriņa un ierobežot noteiktu pārtikas produktu uzņemšanu, nav runa par to aizliegšanu. Pārmērība laiku pa laikam ir dzīves sastāvdaļa.

Lai laiku pa laikam apšaubītu savu ēšanas paradumus, lai apgūtu vai saglabātu paradumus, kas ir saderīgi ar veselības saglabāšanu, tas var sagādāt papildu prieku - prieku ņemt veselību savās rokās.

Labas ēšanas priekšrocības

Pārtikas produkti ar zemu tauku saturu

  • Izvēlieties veselīgu taukskābju avotus, piemēram, avokado, olīveļļu vai zivis.
  • Izvairieties no piesātinātajiem taukiem, piemēram, hidrogenētām eļļām, ceptiem ēdieniem un sviesta.
  • Mēreni ogļhidrāti un ciete
  • Ja vien tie nav rafinēti, ir labi ēst nelielas porcijas makaronu, kartupeļu vai maizes.

Diēta ar augstu šķiedrvielu saturu

  • Pilngraudu graudi, pākšaugi un dārzeņi ir galvenie šķiedrvielu avoti.
  • Šī uzturviela ir būtiska gremošanas regulēšanai, sāta sajūtas pagarināšanai un holesterīna līmeņa kontrolei. Tā palīdz arī uzlabot garastāvokli.

Vitamīni, minerālvielas un antioksidanti

  • Lai saņemtu pietiekamu vitamīnu un minerālvielu devu, dienā jāēd 5-6 porcijas augļu un dārzeņu. Tas ir atkarīgs no augļu lieluma un veida. Kopumā augļiem un dārzeņiem vajadzētu aizņemt pusi no ēdienreizes.
  • Atkarībā no dārzeņu veida, veselīga uztura ziņā tiem ieteicams aizņemt gandrīz pusi no pamatēdiena.
  • Tās var atrast arī citos veselīgos pārtikas produktos, piemēram, pilngraudu graudos un liesā gaļā.

Ierobežots cukura daudzums

  • Pēc iespējas jāierobežo baltā cukura, konditorejas izstrādājumu, konditorejas izstrādājumu un visu cukura avotu lietošana.
  • Šī viela ir viens no galvenajiem vielmaiņas veselības un svara ienaidniekiem, kā liecina vairāki pētījumi.

Maz sāls

  • Sāls ir iekļauta desmitiem pārtikas produktu, ko ēdam katru dienu. Lai izvairītos no pārēšanās, ieteicams ne tikai ierobežot sāls lietošanu regulārajās maltītēs, bet arī pārbaudīt iepakojuma etiķetes.

Augstas kvalitātes olbaltumvielas

  • Augstas kvalitātes olbaltumvielu avots ir liesa gaļa, pākšaugi un piena produkti.
  • To lietošana mērenā daudzumā katru dienu ir būtiska, lai uzlādētu organismu ar enerģiju un uzturētu muskuļu un vielmaiņas veselību.

Padomi, kā labi ēst

Ēdiet lēni

  • Ēšanas laikā ir svarīgi arī labi sakošļāt ēdienu un ēst klusā vietā.
  • Jums jāvelta nepieciešamais laiks ēšanas procesam.

Sadaliet porcijas

  • Tā vietā, lai ēstu trīs lielas porcijas, ideāli ir sadalīt ēdienus piecās vai sešās ēdienreizēs dienā.
  • Tas novērš nepārtrauktu "graušanu" un, savukārt, uzlabo vielmaiņas aktivitāti.
  • Ēšanas paradumu maiņa ir viens no labākajiem veidiem, kā veicināt veselīgu ķermeni. Vai jūs joprojām slikti ēdat? Uzlabojiet to tagad!

Secinājums

Pārtika nodrošina desmitiem uzturvielu, kas ir iesaistītas visās organisma funkcijās. Ja šīs prasības netiek nodrošinātas, orgāniem sāk rasties problēmas un rodas slimības.