beslenme

İyi beslenmenin faydaları nelerdir?

üzerinde yayınlandı tarafından Tamara Alexander

Gıda, sağlığımızı korumada belirleyici bir rol oynar. Tüm bilimsel çalışmalar, çeşitli ve dengeli bir beslenmenin kanser, kalp-damar hastalıkları, yüksek kolesterol, osteoporoz, obezite ve diyabet riskini sınırlandırmaya yardımcı olduğunu göstermektedir.

Modern yaşamlarımızda, kirlilik, stres, gıdalarımızın kimyasal işlemlerden geçirilmesi ve tükettiğimiz çok yağlı ve çok tatlı endüstriyel ürünler gibi vücudumuza zarar veren bir dizi istenmeyen dış etkene maruz kalıyoruz.

Bu nedenle dengeli bir diyet uygulamak çok önemlidir. İyi beslenmek, sağlığımız için özellikle faydalı olan gıdalara öncelik vermek ve diğerlerinin tüketimini sınırlamak anlamına gelir.

Ancak günlük olarak iyi beslenmek bazen düşündüğünüzden daha az karmaşıktır. Aslında denge, her şeyi eşit miktarlarda yemek anlamına gelmez: önemli olan, sağlığımız için özellikle yararlı olan gıdalara öncelik vermek ve diğerlerinin tüketimini sınırlamaktır.

Her gıda ailesinin her gün tabağınızda bir yeri vardır. Her biri bir rol oynar, ancak aynı miktarlarda değildir. Aşırı tüketimden kaçınılmasını ve belirli gıdaların alımının sınırlandırılmasını tavsiye ederken, bunların yasaklanması söz konusu değildir. Zaman zaman aşırılık hayatın bir parçasıdır.

Sağlığınızı korumakla uyumlu alışkanlıklar edinmek veya bu alışkanlıkları sürdürmek için zaman zaman beslenme şeklinizi sorgulamak, ek bir zevk kaynağı olabilir: sağlığınızı kendi ellerinize almanın zevki.

İyi beslenmenin faydaları

Az yağlı gıdalar

  • Avokado, zeytinyağı veya balık gibi sağlıklı yağ asitleri kaynaklarını tercih edin.
  • Hidrojenize yağlar, kızarmış yiyecekler ve tereyağı gibi doymuş yağlardan kaçının.
  • Orta düzeyde karbonhidrat ve nişasta
  • Rafine edilmedikleri sürece, küçük porsiyonlarda makarna, patates veya ekmek yemek iyi bir fikirdir.

Yüksek lifli bir diyet

  • Tam tahıllar, baklagiller ve sebzeler diyet lifinin ana kaynakları arasındadır.
  • Bu besin sindirimi düzenlemek, tokluk süresini uzatmak ve kolesterolü kontrol etmek için gereklidir. Ayrıca ruh halini iyileştirmeye de yardımcı olur.

Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar

  • Yeterli dozda vitamin ve mineral almak için günde 5 ila 6 porsiyon meyve ve sebze yemeniz gerekir. Bu, meyvenin büyüklüğüne ve türüne bağlı olacaktır. Genel olarak, meyve ve sebzeler öğününüzün yarısını kaplamalıdır.
  • Sebzenin türüne bağlı olarak, sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda bir ana yemeğin neredeyse yarısını kaplamaları önerilir.
  • Tam tahıllar ve yağsız etler gibi diğer sağlıklı gıdalarda da bulunabilirler.

Sınırlı şeker

  • Beyaz şeker, hamur işleri, şekerlemeler ve tüm şeker kaynakları mümkün olduğunca sınırlandırılmalıdır.
  • Bu madde, bir dizi çalışmanın gösterdiği gibi metabolik sağlığın ve kilonun ana düşmanlarından biridir.

Biraz tuz

  • Tuz, her gün tüketilen düzinelerce gıdada bulunur. Düzenli öğünlerle sınırlandırmanın yanı sıra, aşırıya kaçmamak için paket etiketlerini kontrol etmeniz önerilir.

Yüksek kaliteli proteinler

  • Yağsız etler, bakliyat ve süt ürünleri yüksek kaliteli protein kaynaklarıdır.
  • Bunları her gün ölçülü bir şekilde tüketmek, vücuda enerji yüklemek ve kas ve metabolizma sağlığını korumak için gereklidir.

İyi beslenmek için ipuçları

Yavaş yiyin

  • Yemek yerken yiyecekleri iyi çiğnemek ve sessiz bir yerde yemek de çok önemlidir.
  • Yemek yemek için gerekli zamanı ayırmanız gerekir.

Porsiyonları bölmek

  • Üç büyük porsiyon yemek yerine ideal olan, yemekleri günde beş veya altı öğüne bölmektir.
  • Bu, sürekli 'kemirmeyi' önler ve dolayısıyla metabolik aktiviteyi iyileştirir.
  • Beslenme alışkanlıklarını değiştirmek, sağlıklı bir vücuda sahip olmanın en iyi yollarından biridir. Hala kötü mü besleniyorsunuz? Şimdi iyileştirin!

Sonuç

Besinler, vücudun tüm işlevlerinde rol oynayan düzinelerce besin maddesi sağlar. Bu gereksinimler karşılanmadığında organlar sorun yaşamaya başlar ve hastalıklar ortaya çıkar.