Γιατί να επιλέξετε την Υγιεινή Διατροφή;

Καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής μας, η υγιεινή διατροφή είναι απαραίτητη για τη βελτιστοποίηση της ανάπτυξης, της εξέλιξης και της γενικής υγείας.

Η υγιεινή διατροφή είναι σημαντική για τη διατήρηση ενός υγιούς, δυναμικού και παραγωγικού πληθυσμού. Είναι όλο και πιο δύσκολο να κάνει κανείς συνετές επιλογές τροφίμων λόγω διαφόρων οικονομικών, φυσικών και κοινωνικών παραγόντων που επηρεάζουν τη διαθεσιμότητα και την προσβασιμότητα των τροφίμων, καθώς και την ικανότητα των ανθρώπων να κάνουν υγιεινές επιλογές.

Υγιεινή διατροφή σημαίνει να τρώτε μια ποικιλία θρεπτικών τροφίμων για να αισθάνεστε καλά και να διατηρείτε την καλή σας υγεία. Η καλή διατροφή και η δραστηριότητα μπορούν επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών και να σας βοηθήσουν να επιτύχετε - και να διατηρήσετε - ένα υγιές σωματικό βάρος.

Πώς να τρώτε υγιεινά;

Η υγιεινή διατροφή είναι κάτι πολύ περισσότερο από το φαγητό που τρώτε. Έχει να κάνει με το πώς τρώτε, πού και πότε τρώτε και γιατί τρώτε.

Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να σας βοηθήσουν να τρώτε υγιεινά:

Έχετε επίγνωση των διατροφικών σας συνηθειών.

Πάρτε χρόνο για να φάτε
Μάθετε να αναγνωρίζετε πότε είστε πεινασμένοι ή χορτάτοι
Μαγειρέψτε πιο συχνά
Σχεδιάστε τι θα φάτε
Εμπλέξτε άλλους στον προγραμματισμό και την προετοιμασία των γευμάτων
Απολαύστε το φαγητό σας
Οι πολιτιστικές και διατροφικές παραδόσεις μπορούν να αποτελέσουν αναπόσπαστο μέρος της υγιεινής διατροφής
Απολαύστε τα γεύματά σας με καλή παρέα
Υγιεινές διατροφικές επιλογές

Αποκτήστε τη συνήθεια να τρώτε καθημερινά μια ποικιλία υγιεινών τροφών.

Τρώτε πολλά λαχανικά και φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και πρωτεϊνούχες τροφές. Επιλέξτε πιο συχνά πρωτεϊνούχες τροφές φυτικής προέλευσης.

Επιλέξτε τρόφιμα που περιέχουν καλά λιπαρά αντί για κορεσμένα λιπαρά.
Περιορίστε τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα. Εάν τα επιλέγετε, να τα τρώτε λιγότερο συχνά και σε μικρότερες ποσότητες.
Χρησιμοποιήστε συστατικά που περιέχουν ελάχιστα ή καθόλου πρόσθετο νάτριο, σάκχαρα ή κορεσμένα λίπη για την προετοιμασία των γευμάτων ή των σνακ σας.
Όταν βγαίνετε έξω για φαγητό, επιλέξτε πιο υγιεινά τρόφιμα.
Κάντε το νερό το ποτό της επιλογής σας.
Αντικαταστήστε τα ζαχαρούχα ποτά με νερό.
Χρησιμοποιήστε τις ετικέτες τροφίμων.
Μείνετε σε εγρήγορση για το μάρκετινγκ τροφίμων. Μπορεί να επηρεάσει τις επιλογές σας.

Υγιεινή ενυδάτωση

Η τακτική κατανάλωση νερού καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας είναι ο καλύτερος τρόπος για να παραμείνετε ενυδατωμένοι, ιδίως σε ζεστό καιρό ή κατά τη διάρκεια σωματικής δραστηριότητας. Αν και το νερό είναι η καλύτερη επιλογή για να παραμείνετε ενυδατωμένοι, τα φρούτα, τα λαχανικά και το γάλα περιέχουν επίσης άφθονο νερό και αποτελούν υγιεινές επιλογές.

Το σώμα μας χάνει νερό μέσω της εφίδρωσης, της αναπνοής και της αποβολής των αποβλήτων. Εάν χάνετε περισσότερα υγρά από όσα προσλαμβάνετε, αφυδατώνεστε. Πρέπει να αντικαταστήσετε αυτό που χάνεται. Τα μικρά παιδιά και οι ηλικιωμένοι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο αφυδάτωσης.

Το νερό είναι ένας υγιεινός, χωρίς θερμίδες τρόπος για να παραμείνετε ενυδατωμένοι. Βοηθά το σώμα σας να λειτουργεί με διάφορους τρόπους:

Διατηρώντας τη θερμοκρασία του σώματός σας,
Βοηθά στη διάσπαση των τροφών, ώστε το σώμα σας να μπορεί να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά,
Βοηθώντας στην αποβολή των αποβλήτων,
Λειτουργώντας ως μαξιλάρι μεταξύ των κυττάρων, των μυών και των αρθρώσεων,
Διατήρηση "κανονικών" κινήσεων του εντέρου.
Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να κρατήσετε εσάς και την οικογένειά σας ενυδατωμένους και υγιείς:

Κάντε το νερό το ποτό της επιλογής σας:

Να έχετε μαζί σας ένα επαναχρησιμοποιούμενο μπουκάλι νερό όταν είστε έξω.
Πίνετε νερό ζεστό ή κρύο.
Ζητήστε νερό με το γεύμα σας όταν τρώτε έξω.
Μην κρατάτε ζαχαρούχα ποτά στο σπίτι.
Κρατήστε μια κανάτα με νερό στο ψυγείο.
Πίνετε νερό με τα γεύματά σας.
Φέρτε φρούτα σε φέτες ως σνακ σε αθλητικές εκδηλώσεις.
Προσθέστε φέτες φρέσκων φρούτων ή μυρωδικά στο νερό σας για να του δώσετε επιπλέον γεύση.
Δώστε το παράδειγμα επιλέγοντας υγιεινά ποτά μπροστά στα παιδιά σας.

Προσφέρετε υγιεινές επιλογές ποτών εκτός από το νερό, όπως:

Λευκό γάλα (μη ζαχαρούχο, γάλα με λιγότερα λιπαρά)
Μη ζαχαρούχα εμπλουτισμένα φυτικά ποτά, όπως τα ποτά σόγιας
Καφές και τσάι χωρίς ζάχαρη

Συμπέρασμα

Μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή, σε συνδυασμό με τακτική σωματική δραστηριότητα, προσφέρει αίσθημα ευεξίας και συμβάλλει στη διατήρηση της καλής υγείας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα τρόφιμα :

παρέχουν την ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός για να λειτουργήσει σε καθημερινή βάση ,
επιτρέπουν στο σώμα να αναπτυχθεί, να δυναμώσει και να εξελιχθεί.

Γι' αυτό είναι σημαντικό να προσέχετε τι τρώτε, τόσο από πλευράς ποσότητας όσο και από πλευράς ποιότητας.