Prečo si vybrať zdravú výživu?

Zdravá výživa je počas celého života nevyhnutná na optimalizáciu rastu, vývoja a celkového zdravia.

Zdravá strava je dôležitá pre udržanie zdravej, dynamickej a produktívnej populácie. Je čoraz ťažšie rozhodovať sa pre rozumné potraviny v dôsledku rôznych ekonomických, fyzických a sociálnych faktorov, ktoré ovplyvňujú dostupnosť a prístupnosť potravín, ako aj schopnosť ľudí vyberať si zdravé potraviny.

Zdravé stravovanie znamená konzumáciu rôznych výživných potravín, aby ste sa cítili dobre a udržali si dobré zdravie. Správna výživa a aktivita môžu tiež znížiť riziko ochorenia a pomôcť vám dosiahnuť - a udržať - zdravú telesnú hmotnosť.

Ako sa zdravo stravovať?

Zdravé stravovanie je oveľa viac ako len jedlo, ktoré jete. Ide o to, ako jete, kde a kedy jete a prečo jete.

Postupujte podľa týchto krokov, ktoré vám pomôžu zdravo sa stravovať:

Dávajte si pozor na svoje stravovacie návyky.

Nájdite si čas na jedlo
Naučte sa rozpoznať, kedy ste hladní alebo plní
Častejšie varenie
Naplánujte si, čo budete jesť
Zapojte ostatných do plánovania a prípravy jedla
Vychutnajte si jedlo
Kultúrne a stravovacie tradície môžu byť neoddeliteľnou súčasťou zdravého stravovania
Vychutnajte si jedlo v dobrej spoločnosti
Výber zdravých potravín

Zvyknite si každý deň jesť rôzne zdravé potraviny.

Jedzte veľa zeleniny a ovocia, celozrnných výrobkov a bielkovín. Častejšie si vyberajte bielkovinové potraviny rastlinného pôvodu.

Namiesto nasýtených tukov si vyberajte potraviny obsahujúce dobré tuky.
Obmedzte vysoko spracované potraviny. Ak si ich vyberiete, jedzte ich menej často a v menších množstvách.
Pri príprave jedál alebo občerstvenia používajte suroviny, ktoré obsahujú málo alebo vôbec neobsahujú pridaný sodík, cukry alebo nasýtené tuky.
Keď sa idete najesť, vyberajte si zdravšie potraviny.
Zvoľte si vodu ako nápoj.
Nahraďte sladké nápoje vodou.
Používajte etikety na potravinách.
Dávajte si pozor na marketing potravín. Môže ovplyvniť váš výber.

Zdravá hydratácia

Pravidelné pitie vody počas dňa je najlepší spôsob, ako si udržať hydratáciu, najmä v horúcom počasí alebo počas fyzickej aktivity. Hoci voda je najlepšou voľbou na udržanie hydratácie, ovocie, zelenina a mlieko tiež obsahujú veľa vody a sú zdravou voľbou.

Naše telo stráca vodu potením, dýchaním a vylučovaním odpadových látok. Ak strácate viac tekutín, ako ich prijímate, ste dehydratovaní. Stratenú vodu musíte nahradiť. Dehydratáciou sú viac ohrozené malé deti a starší ľudia.

Voda je zdravý a bezkalorický spôsob, ako si udržať hydratáciu. Pomáha vášmu telu fungovať viacerými spôsobmi:

Udržiavaním telesnej teploty;
Pomáha rozkladať potravu, aby vaše telo mohlo absorbovať živiny;
Pomáha odstraňovať odpadové produkty;
Pôsobí ako vankúš medzi bunkami, svalmi a kĺbmi;
Udržiavanie "pravidelnej" stolice.
Tu je niekoľko tipov, ktoré vám a vašej rodine pomôžu udržať hydratáciu a zdravie:

Zvoľte si vodu ako nápoj:

Keď ste vonku, noste so sebou fľašu na vodu na opakované použitie.
Pite teplú alebo studenú vodu.
Keď sa stravujete mimo domu, požiadajte o vodu k jedlu.
Nenechávajte si doma sladké nápoje.
V chladničke majte džbán s vodou.
K jedlu pite vodu.
Na športové podujatia si ako občerstvenie prineste nakrájané ovocie.
Do vody môžete pridať plátky čerstvého ovocia alebo bylinky, ktoré jej dodajú extra chuť.
Choďte príkladom a vyberajte zdravé nápoje pred svojimi deťmi.

Ponúkajte aj iné zdravé nápoje ako vodu vrátane:

Biele mlieko (nesladené mlieko s nižším obsahom tuku)
Nesladené obohatené rastlinné nápoje, napríklad sójové nápoje
Nesladená káva a čaj

Záver

Pestrá a vyvážená strava v kombinácii s pravidelnou fyzickou aktivitou prináša pocit pohody a pomáha udržiavať dobré zdravie. Je to preto, že potraviny :

poskytujú energiu, ktorú telo potrebuje na každodenné fungovanie;
umožňujú telu rozvíjať sa, posilňovať a vyvíjať.

Preto je dôležité sledovať, čo jete, a to z hľadiska množstva aj kvality.